de
en
Menu
De studenten komen van heinde en verre. Enkele studenten hebben meerdere uren gereisd om mee te kunnen doen aan de excursie. In de ochtend krijgen ze informatie over de productielocatie en de processen die komen kijken bij het verwerken van de aardappelen. Verder wordt ingegaan op het onderwerp duurzaamheid en de markten waar Avebe aan levert. Na de presentaties mogen de studenten, onder begeleiding, zelf een kijkje nemen in de fabriek. Het wakkert het enthousiasme aan. De studenten zijn nu aan zet en gaan in teams werken aan hun voorstellen voor de fabriek van de toekomst. Ze hebben tot eind december om hun paper in te leveren.
Over de Student Challenge
Avebe vraagt studenten om vernieuwende ideeën aan te dragen, vanuit een greenfield principe: wat als je een fabriek helemaal opnieuw mocht bouwen? Welke technieken en welke volgorde zou je dan toepassen om de ingrediënten uit de aardappel maximaal tot waarde te brengen, met minimale inzet van energie, water en chemie?
Voorstellen voor de fabriek van de toekomst kunnen worden ingediend tot 31 december. Vervolgens beoordeelt een deskundige jury alle ideeën. De drie beste inzendingen worden uitgenodigd om hun plan te presenteren in het nieuwe Innovatiecentrum in Groningen in januari. Het beste ontwerp wordt beloond met een jaar collegegeld.