Vision – Rentabilität & Nachhaltigkeit

Averis entwickelt Kartoffelsorten, die dem Landwirt ein Einkommen ermöglichen (Rentabilität), im Avebe-Anbaugebiet nachhaltig angebaut werden und mindestens zu 80% den Pflanzgutbedarf der Avebe-Anbauer abdecken können (Nachhaltigkeit).

Rentabilität bedeutet, dass die Anbauer mit einem möglichst niedrigen Aufwand (Dünger, Pflanzenschutzmittel, Arbeit, usw.) möglichst hohe und stabile Erträge und Stärkegehalte erzielen, um damit der Avebe zu ermöglichen, die aus der Kartoffel gewonnenen Inhaltsstoffe in verschiedenen Kombinationen zu Produkten zu vereinen, die am Markt bestmöglich in Wert gesetzt werden können.