de
en
Menu
Vandaag worden de laatste aardappelen aangeleverd op de locatie Gasselternijveen. Reden voor een langere verwerkingsperiode was het testen van de nieuwe Solanic-lijn voor hoogwaardig aardappeleiwit. Deze test is geslaagd en de eerste producten zijn geproduceerd. Solanic wordt met name in snoepjes, plantaardige kaas en vleesvervangers gebruikt.
Deze aardappelcampagne kende een lastige start met natte oogstomstandigheden in het najaar. Dit zorgde voor een iets hoger tarrapercentage van rond de 7 procent. Hoewel in de afgelopen maand de temperatuur steeg, bleef de kwaliteit van de aardappelen in de laatste fase van de campagne goed. Ook de aanvoer van aardappelen kende weinig problemen. Avebe kan dan ook op een goed verlopen campagne terugkijken.
Het zetmeelgehalte schommelde deze campagne rond de 20 procent met enkele uitschieters naar boven en beneden. Dit is in lijn met het meerjarig gemiddelde.