28-30 November vond de FiE (Food ingredients Europe) plaats; de grootste ingrediëntenbeurs in Europa. Frankfurt was een aantal dagen het speelveld van de voedingsmiddelenindustrie. Avebe nam deel met een grote stand waar collega’s van Marketing en Innovations onze nieuwste innovaties op voedingsgebied presenteerden variërend van zuivelvrije yoghurt tot aardappeleiwit als vleesvervanger. Collega’s van Sales presenteerden deze en andere oplossingen met verve aan (potentiële) nieuwe klanten.
Belangrijke trends zijn het belang van nutritionele waarde van producten, de smaak; liefst zo puur mogelijk en zonder allerlei E-nummers en tot slot gemakkelijke producten waarmee de consument in de dagelijkse hectiek zelf een gebalanceerd dieet kan samenstellen. Al met al een geslaagde beurs waarbij we in 3 dagen veel bezoekers verwelkomden!